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Grüner Veltliner Federspiel Ried Loibenberg Wachau DAC 2024

Domäne Wachau, Dürnstein

Österreich 0.75 l | trocken Art. Nr.: 1136524

Grüner Veltliner Federspiel Ried Loibenberg Wachau DAC 2024

€ 17 00

Einzelpreis pro Fl. € 17,00 (€ 22,67 / Liter)

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3. Cup-Sieger Falstaff Wachau Cup 2025Vegan, nachhaltig Austria zertifiziert

In der Nase würzigen Noten gepaart mit einer zarten Exotik. Am Gaumen überzeugt dieses Federspiel mit salzig mineralischem Charakter, saftiger Frucht und erfrischender Säure; langanhaltend und druckvoll im Abgang. Der Name Federspiel stammt von der Falkenjagd, die in der Wachau sehr beliebt war. Das Falkensymbol steht für die rassige Eleganz dieser trockenen Weißweine. Gut gekühlt genossen, zeigt sich dieser Wein schon in der Jugend sehr trinkfreudig. Ein idealer Begleiter zur leichten italienischen Küche wie einem Prosciutto mit Melone, perfekt zur klassischen österreichischen Küche (knuspriges Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat), aber auch zu einem würzigen indischen Tandoori-Chicken.

Ausbau
Die Weingärten werden nachhaltig und zunehmend biologisch mit Verzicht auf Insektizide und Herbizide bearbeitet und händisch gelesen. Für das Federspiel vom Loibenberg wird nur absolut gesundes Traubenmaterial verarbeitet. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Wein kontrolliert vergoren, im Stahltank ausgebaut und einige Zeit auf der Feinhefe gelagert, bevor er abgefüllt wird.

vollständige Beschreibung

Für diesen Jahrgang existiert noch keine Bewertung
Der Wein des Jahres 2025 wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 92

Verschluss: Schraubverschluss

Restzucker: 1,1 g

Reife: bis 2030

Vegan: Ja

Stilistik: Wein

Säuregeschmack: frisch

Säure: 5,7 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Vinea Wachau - Federspiel

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Niederösterreich

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2024

Süße: trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar

Zutaten: Trauben, Weinsäure (L(+)-), Äpfelsäure (DL), Carboxymethylcellulose, SULFITE.

Referenzmenge: 100 ml

Brennwert in kJ: 312 kJ

Brennwert in kcal: 75 kcal

Kohlenhydrate: ~1 g

davon Zucker: ~0,2 g

Fett: -

davon gesättigte Fettsäuren: -

Eiweiß: -

Salz: -

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Spaghetti mit Venusmuscheln
Austern auf Blattspinat
Krebse im Sud

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Putenroulade mit Spinat
Putenragout
Hühnerreisfleisch

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Lachsnudeln
Gemüsetortellini
Spaghetti mit Meeresfrüchte

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