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Josanna Grande Cuvée 2021

Salzl Seewinkelhof, Illmitz

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1840421

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€ 12 83

Einzelpreis pro Fl. € 17,10 (€ 22,80 / Liter)
Sie sparen € 4,27 pro Flasche

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A la Carte 93

Der Name "Josanna" - Josef & Anna - ist eine Hommage an Christoph & Verena Salzls Kinder

Tiefdunkel Rubinrot, in der Nase intensive Frucht, schwarze Kirschfrucht, Cassis, Heidelbeeren, Schoko und Kakao, zarte Röstaromatik, am Gaumen wunderbare Beerenfruchtkonzentration, balancierte Textur, gehaltvoll, rund und saftig, Zwetschke und
Kräuterwürze, geschmeidige Tannine, mineralisch, etwas Nougat und
Edelholzwürze im Nachhall.

Ausbau
Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau und 12 Monate Ausbau im kleinen Eichenfass.

vollständige Beschreibung

Josanna Grande Cuvée 2021 - 0.75 l | Trocken

Salzl Seewinkelhof, Illmitz

€ 12 83

Einzelpreis pro Fl. € 17,10 (€ 22,80 / Liter)
Sie sparen € 4,27 pro Flasche

Menge:

Verschluss: DIAM-Kork

Bodentyp: Lössähnlicher Tschernosem aus sandigem Lehm mit hohem...

Säuregeschmack: Mild

Tannin: dicht

Säure: 4,4 g

Restzucker: 2,3 g

Vegan: Nein

Reife: bis 2033

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Neusiedlersee

Rebsorte: Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah

Jahrgang: 2021

Alle Fachbewertungen: 1

A la Carte: 93

Süße: Trocken

Geschmack: röstig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Referenzmenge: 100 ml

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Boeuf Stroganoff
Pfeffersteak
Gegrilltes Rib Eye Steak

Lamm
Lamm
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Lammspieße
Rosa gebratene Lammkeule
Lamm-Cevapcici

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