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Cuvée Classic Rot 2022

Salzl Seewinkelhof, Illmitz

Österreich 0.75 l | trocken Art. Nr.: 1620522

€ 10 30

Einzelpreis pro Fl. € 10,30 (€ 13,73 / Liter)

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A la Carte 90

Tiefdunkles Rubingranat mit nahezu schwarzem Kern und violetten Reflexen. Angenehme fruchtig-würzige Kräuternase nach dunklen Waldfrüchten, saftige Zwetschken, reife Herzkirschen, etwas Johannisbeeren, schwarze Oliven, Teeblätter, frische Mineralik. Mächtige Fruchtgenuss ab dem ersten Schluck, dicht, saftig, samtige Tannine, saftiger Schmelz, angenehme Säurestruktur, viel reife Beerenfrucht, Weichselröster, angenehme Kräuterwürze im Hintergrund, Lebkuchen, Orangenkonfit, frische Kräuterbüschel, Süßholz, Oliven, Schwarztee, genial unterlegte Extraktsüße, frische leicht salzige Mineralik, weich, dicht, elegant mit tollem Fruchtspiel, druckvoll am Gaumen. Eine herrliche Cuvée mit animierendem, vielschichtigem Trinkfluss - idealer universeller Speisenbegleiter!

Ausbau
Traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 14 Tage, biologischer Säureabbau, Ausbau im Stahltank und zum Teil im kleinen Eichenfass Viertfüllung.

vollständige Beschreibung

Verschluss: Schraubverschluss

Stilistik: Wein

Säure: 4,5 g

Restzucker: 3,6 g

Vegan: Nein

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Cuvee

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Neusiedlersee

Rebsorte: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2022

Alle Fachbewertungen: 1

A la Carte: 90

Süße: trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Referenzmenge: 100 ml

Kohlenhydrate: -

davon Zucker: -

Fett: -

davon gesättigte Fettsäuren: -

Eiweiß: -

Salz: -

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
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Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
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