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Blaufränkisch Kalk Schiefer 2022

Anita & Hans Nittnaus, Gols

Österreich 0.75 l | trocken Art. Nr.: 1955222

€ 17 00

Einzelpreis pro Fl. € 17,00 (€ 22,67 / Liter)

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"respekt BIODYN" zertifiziert

Die Trauben für diesen typisch burgenländischen Blaufränkisch stammen aus unseren biodynamisch bewirtschafteten, von Kalk und Schiefer geprägten Weingärten in Jois am Nordrand des Neusiedler Sees. Ein individueller Wein, der sein Terroir hervorragend zum Ausdruck bringt.

Ausbau
Händische Ernte und Selektion, Spontanvergärung, 18 Monate Ausbau in 500 Liter Holzfässern

vollständige Beschreibung

Für diesen Jahrgang existiert noch keine Bewertung
Der Wein des Vorjahres (2021) wurde wie folgt bewertet:

Falstaff 93

Säure: 6,4 g

Restzucker: 1 g

Stilistik: Wein

Verschluss: Naturkorken

Bio: AT-BIO-301

Vegan: Ja

Bodentyp: Kalkboden, Muschelkalk, Schieferboden

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Klassik

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Burgenland

Rebsorte: Blaufränkisch

Jahrgang: 2022

Süße: trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Referenzmenge: 100 ml

Kohlenhydrate: -

davon Zucker: -

Fett: -

davon gesättigte Fettsäuren: -

Eiweiß: -

Salz: -

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Gebackene Leberknödel auf Krautsalat
Gebackener Rostbraten
Fleischstrudel

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Gegrilltes Schweinefilet
Kümmelbraten
Surbraten

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