Gevrey-Chambertin 1er Cru - Lavaux-Saint-Jacques 2018

Louis Jadot, Beaune

Frankreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1220618

Gevrey-Chambertin 1er Cru - Lavaux-Saint-Jacques 2018

€ 112 80

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Rarität

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Jasper Morris Inside Burgundy 91-93

sehr beeindruckende, dichte Farbe; Aromen nach schwarzen Früchten, leicht würzig

Ausbau
Die Gärung erfolgte in Tanks zwischen 3 und 4 Wochen. Danach wurde der Wein 18 Monate in Eichenfässern ausgebaut.

vollständige Beschreibung

Bodentyp: kalkhaltiger Tonboden mit großem Mergel-Anteil

Reife: bis 2030

Verschluss: Naturkork

Land: Frankreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Lagenwein

Region (Betriebssitz): Burgund

Gebiet (Betriebssitz): Gevrey-Chambertin

Rebsorte: Pinot Noir

Jahrgang: 2018

Alle Fachbewertungen: 1

Süße: Trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Ja

Jasper Morris Inside Burgundy: 91-93

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Grillpoularde
Gefüllte Wachtel
Rosa gebratene Entenbrust mit Orangen

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Gebackenes Kalbsbries
Kalbsfilet mit Pilzen im Blätterteig
Piccata Milanese

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