Grüner Veltliner Smaragd Ried Spitzer Point Wachau DAC 2021

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1426021

Grüner Veltliner Smaragd Ried Spitzer Point Wachau DAC 2021

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Falstaff 95

Spitzer Point im Spitzer Graben. Ausläufer Ried Setzberg, südwestliche Ausrichtung. 25 - 50 jährige Rebstöcke dienen als Basis für konzentrierte und lagerfähige Weine

Gelbgrün mit Silberreflexen, in der Nase gelber Apfel und Tropenfrüchte, am Gaumen saftig nach Mango und Ananas, feinwürzig, angenehme Restsüße, lebendige Säurestruktur, dunkle Mineralik, bleibt haften.

Ausbau
Stahltank - Feinhefe - 8 monate im Fass

vollständige Beschreibung

Säuregeschmack: Rassig

Verschluss: Drehverschluss

Bodentyp: BODEN In der Riede Spitzer Point ist ein sandiger...

Säure: 6,2 g

Reife: bis 2032

Restzucker: 1,6 g

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Wachau

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2021

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 95

Süße: Trocken

Geschmack: würzig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Krebse im Sud
Spaghetti mit Venusmuscheln
Austern auf Blattspinat

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Putenragout
Putenroulade mit Spinat
Hühnerreisfleisch

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Gemüsetortellini
Lachsnudeln
Spaghetti mit Meeresfrüchte

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