Grüner Veltliner Ried Steinsetz Kamptal DAC 2021

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1052521

Grüner Veltliner Ried Steinsetz Kamptal DAC 2021

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Falstaff 92

Helles Gelb, in der Nase weißer Pfeffer, aber auch helle Blüten, kühl und animierend, viele Nuancen, am Gaumen recht fest verwoben, sehr agil und temperamentvoll, die pfeffrige Würze kehrt wieder, hier gepaart mit etwas Grapefruit, beachtliches Gewicht und aufkeimende Eleganz, rassig angelegt.

Ausbau
Reifung im Manhartsberger Eichenfass 25 hl

vollständige Beschreibung

Bodentyp: Löss, Tertiärer Rollschotter

Reife: bis 2027

Verschluss: Naturkork

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kamptal

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2021

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 92

Süße: Trocken

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Spaghetti mit Venusmuscheln
Krebse im Sud
Austern auf Blattspinat

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Hühnerreisfleisch
Putenroulade mit Spinat
Putenragout

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Gemüsetortellini
Lachsnudeln
Spaghetti mit Meeresfrüchte

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