Grüner Veltliner Federspiel Terrassen Wachau DAC 2022

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1136722

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen Wachau DAC 2022

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Falstaff 91
A la Carte 90

Vegan

Strohgelb, in der Nase mit Aromen von grünem Apfel, weißem Pfeffer, etwas Mango und zarte Kräuternoten, am Gaumen mit einer erfrischenden Säure, harmonisch und saftig mit fruchtbetontem und würzigem Abgang. Ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, ausgewogen, balanciert und sehr typisch.

Ausbau
Die Weingärten werden nachhaltig und zunehmend biologisch mit Verzicht auf Insektizide und Herbizide bearbeitet und händisch gelesen. Nach einer genauen Selektion des Traubengutes sowie der Pressung in pneumatischen Tankpressen, erfolgt anschließend eine kontrollierte Gärung mit Ausbau in Edelstahltanks.

vollständige Beschreibung

Säure: 6,5 g

Säuregeschmack: Mild

Verschluss: Drehverschluss

Restzucker: 1 g

Bodentyp: Herkunftsgebiet ist die gesamte Wachau mit ihrem...

Reife: bis 2027

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Wachau

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2022

Alle Fachbewertungen: 2

A la Carte: 90

Falstaff: 91

Süße: Trocken

Geschmack: würzig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Austern auf Blattspinat
Krebse im Sud
Spaghetti mit Venusmuscheln

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Hühnerreisfleisch
Putenragout
Putenroulade mit Spinat

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Gemüsetortellini
Lachsnudeln
Spaghetti mit Meeresfrüchte

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