Blaufränkisch hochberc 2019

Weingut Gesellmann, Deutschkreutz

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1985319

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Falstaff 97

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase tabakig-würzig, dunkle Beerenfrucht, reife Herzkirsche, ein Hauch von Kardamom und Nougat, am Gaumen komplex, sehr saftig, extraktsüßer Kern mit feinen Tanninen, große Länge, gute Frische, salzige Nuancen und etwas Schokolade im Abgang.

Ausbau
von Hand Anfang Oktober geerntet, in Holzbottichen vergoren, lagerung bis 40 Tage auf der Maische, Reifung für 30 Monate in 500 l Holzfässern.

vollständige Beschreibung

Säure: 6,4 g

Restzucker: 1 g

Säuregeschmack: Frisch

Bodentyp: Mittelschwere bis schwere, kalkhaltige Lehmböden,...

Verschluss: Naturkork

Reife: bis 2028

Tannin: dicht

Bio: AT-BIO-301

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Mittelburgenland

Rebsorte: Blaufränkisch

Jahrgang: 2019

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 97

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Rindsgulasch
Roastbeef
Zwiebelfleisch
Geschmorter Ochsenschlepp in Rotweinsauce
Hamburger gegrillt
Entrecôte "Parisienne"

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