Blaufränkisch Ried Dürrau 2020

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1315820

€ 25 29

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Falstaff 95

FALSTAFF ROTWEINGUIDE 2023: 2. Platz

Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase frische Edelholzwürze, ein Hauch Zedern, Tabak, Brombeeren und Lakritz, am Gaumen saftig, frische Herzkirschen, gut integrierte Tannine, extraktsüßer Nachhall, gutes Reifepotenzial.

Ausbau
Die Trauben stammen ausschließlich von der besten Einzellage Horitschons - Lage Dürrau. 25 Tage temperaturgesteuerte Maischegärung, biologischer Säureabbau in Holzfässern, 15 Monate Ausbau im neuen Barrique.

vollständige Beschreibung

Säuregeschmack: Mild

Restzucker: 1 g

Verschluss: Naturkork

Stilistik: Rot & gehaltvoll

Säure: 5,5 g

Reife: bis 2033

Tannin: sanft

Bodentyp: Schwerer Lehm mit Löss und Ton durchzogen, mit hoher...

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Mittelburgenland

Rebsorte: Blaufränkisch

Jahrgang: 2020

Alle Fachbewertungen: 1

Falstaff: 95

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Entrecôte "Parisienne"
Zwiebelfleisch
Rindsgulasch
Geschmorter Ochsenschlepp in Rotweinsauce
Hamburger gegrillt
Roastbeef