Rosa 2021

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1944021

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Leuchtendes Himbeerrot, in der Nase Himbeeren und Kirschen, etwas Zitrus, am Gaumen angenehmer, feiner, vollmundiger Geschmack.

Ausbau
Nach kurzer Kontaktzeit mit den roten Traubenschalen wird der Saft ohne Pressung abgezapft, dadurch bleiben die Farb- und Aromastoffe besonders fein erhalten, Vergärung und Lagerung im Tank, um die Frische zu konservieren.

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2018) wurde wie folgt bewertet:

A la Carte 92

Stilistik: Rose & mild

Bodentyp: Quarzhältiger Kieselsteinboden und Schiefer mit...

Tannin: sanft

Säuregeschmack: Frisch

Reife: bis 2023

Säure: 5,9 g

Verschluss: Glasverschluss

Restzucker: 1,2 g

Land: Österreich

Kategorie: Roséwein

Unterkategorie: Cuvee

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Neusiedlersee

Rebsorte: Zweigelt, Blaufränkisch, Sankt Laurent

Jahrgang: 2021

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Gebacken
Rezeptempfehlung(en):
Gebackene Junghühnerleber
Picatta von der Pute
Perlhuhn im Blätterteig

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