Ried Grub Erste Lage Kamptal DAC Grüner Veltliner 2016

Weingut Schloss Gobelsburg, Langenlois

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1052116

Ried Grub Erste Lage Kamptal DAC Grüner Veltliner 2016

€ 41 30

Einzelpreis pro Fl. € 41,30 (€ 55,07 / Liter)

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Falstaff 95
A la Carte 94
James Suckling 94-95

Vielfältig, doch dezent, satte Ringlottenfrucht sowie etwas Blutorange in der Nase, geht gleichsam in eine burgundische Richtung, am Gaumen tabakige Würze und delikater Schmelz, konzentriert und viele Details offerierend, schokoladig und lang, kleidet den Gaumen richtig aus, sehr gute Perspektiven.

Ausbau
Reifung im Manhartsberger Eichenfass (25 hl)

vollständige Beschreibung

Tannin: sanft

Säure: 5,2 g

Säuregeschmack: Frisch

Bodentyp: Löss, Wüstensandgesteinablagerungen, mineralische...

Reife: bis 2031

Restzucker: 1 g

Verschluss: Naturkork

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Kamptal

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2016

Alle Fachbewertungen: 4

A la Carte: 94

Falstaff: 95

James Suckling: 94-95

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Vinaria Sterne - 5 Sterne: 5

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Austern auf Blattspinat
Krebse im Sud
Spaghetti mit Venusmuscheln

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Putenragout
Putenroulade mit Spinat
Hühnerreisfleisch

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Pasta/ Risotto
Rezeptempfehlung(en):
Gemüsetortellini
Lachsnudeln
Spaghetti mit Meeresfrüchte

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