Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru 2021

Louis Jadot, Beaune

Frankreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1552821

Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru 2021

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Rarität

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In der Nase Zitrusaromen, zarte weiße Blüten und Vanille, am Gaumen vollmundig mit feiner Würze und lebendiger Säure.

Ausbau
Handlese, Gärung in Eichenfässern, 1/3 sind neue Fässer, Reifung: ca. 15 Monate

vollständige Beschreibung

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Der Wein des Vorjahres (2018) wurde wie folgt bewertet:

Vinous by Antonio Galloni 94
Robert Parker Wine Advocate 93

Bodentyp: kalkhaltiger Boden

Verschluss: Naturkork

Säuregeschmack: Frisch

Stilistik: Weiß & gehaltvoll

Reife: bis 2041

Land: Frankreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Lagenwein

Region (Betriebssitz): Burgund

Gebiet (Betriebssitz): Bâtard-Montrachet

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2021

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Ja

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Lachsschnitte auf Wurzelgemüse
Welsfilet mit Kren und Rüben
Hechtnockerln in Dillsauce
Bachforelle Blau
Aal in Dillsauce
gedämpfter Wolfsbarsch

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