Blanc des Millénaires 2007

Frankreich 0.75 l | Brut Art. Nr.: 3063507

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Falstaff 96
James Suckling 96
Robert Parker Wine Advocate 95

LIMITIERT!

Blassgoldene Farbe mit Lichtschimmer, in der Nase fruchtige Noten von Zitrusfrüchten, salzige Mineralität, weiße Blüten, dazu geröstete Nüsse, am Gaumen harmonisch und cremig mit feiner Säure, vollmundig mit elegantem Mousseux, der Abgang ist lang und vollmundig.

Ausbau
4 verschiedene Cru Lagen. 100% Chardonnay. Fast 15 Jahre Reifung, davon 12 Jahre auf der Hefe

vollständige Beschreibung

Reife: bis 2037

Verschluss: Naturkork

Restzucker: 6,6 g

Stilistik: Schaumwein

Land: Frankreich

Kategorie: Schaumwein

Unterkategorie: Champagner

Region (Betriebssitz): Champagne

Gebiet (Betriebssitz): Champagne

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2007

Alle Fachbewertungen: 3

Robert Parker Wine Advocate: 95

Falstaff: 96

James Suckling: 96

Süße: Brut

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Risotto mit Kaisergranat
Krabbencurry
Asiatische Garnelen-Reispfanne

Käse
Käse
Zubereitungsart(en):
Weichkäse
Rezeptempfehlung(en):
Chaource
Coulommiers
Burrata

Dessert
Dessert
Zubereitungsart(en):
Milchdessert
Rezeptempfehlung(en):
Topfenstrudel
Topfenknödel
Griesflammerie

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