Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve 2017

Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen

Österreich 0.75 l | Extra Trocken Art. Nr.: 1400217

Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve 2017

€ 22 40

Einzelpreis pro Fl. € 22,40 (€ 29,87 / Liter)

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A la Carte 94
Falstaff 92

Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, feine Nuancen von reifen Zwetschken, mit zartem Brombeerkonfit unterlegt, angenehme Kräuterwürze, saftig, gut integrierte Tannine, mineralischer Nachhall, schokoladiger Touch.

Ausbau
Gärung ohne Reinzuchthefen in traditionellen offenen und geschlossenen Gärständern, Pressung nach 14 bis 28 Tagen, biologischer Säureabbau im großen Holzfass und im Stahltank. Ausbau 15 Monate in gebrauchten 500l und 225l Fässern.

vollständige Beschreibung

Bodentyp: Lehm, Schiefer

Säure: 6 g

Säuregeschmack: Mild

Verschluss: Naturkork

Tannin: dicht

Reife: bis 2027

Restzucker: 1,3 g

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Burgenland

Gebiet (Betriebssitz): Eisenberg

Rebsorte: Blaufränkisch

Jahrgang: 2017

Alle Fachbewertungen: 2

A la Carte: 94

Falstaff: 92

Süße: Extra Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Rind
Rind
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Entrecôte "Parisienne"
Rindsgulasch
Roastbeef
Geschmorter Ochsenschlepp in Rotweinsauce
Zwiebelfleisch
Hamburger gegrillt