Sauvignon Blanc Venezia Giulia IGT 2017

0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1931017

€ 14 50

Einzelpreis pro Fl. € 14,50 (€ 19,33 / Liter)

Artikel ausverkauft!

Wine Enthusiast 89

Strohgelb leuchtend mit leicht grünlichen Reflexen, intensiver Duft, primäre Blütendüfte nach Holunder verbinden sich harmonisch mit Basilikum und Tomatenblatt, gefolgt von Noten nach Cassis und reifen Pfirsichen, am Gaumen frisch, gut balanciert, von schöner Struktur und delikater Aromatik, lang und geschmeidig im Abgang.

Ausbau
Die handgelesenen Trauben vergoren rund 8 Tage temperaturkontrolliert zum Teil im Stahltank und zum Teil im Barrique bei 18 °C. Ein Drittel der Trauben wurde der filmartigen Maischegärung für 12 Stunden. Der Ausbau erfolgte 4 Monate im Stahltank, 2 Monate im Barrique und ein Monat reifte der guten Tropfen in der Flasche.

vollständige Beschreibung

Produktbeschreibung
Artikelbewertungen

Reife: bis 2020

Verschluss: Kunststoffkork

Säuregeschmack: Frisch

Bodentyp: mineralhaltige Mergelböden

Stilistik: Weißwein

Land: Italien

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Klassik

Region (Betriebssitz): Friaul

Gebiet (Betriebssitz): Collio Goriziano

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2017

Alle Fachbewertungen: 1

Wine Enthusiast: 89

Süße: Trocken

Geschmack: fruchtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 12,5 %

Rarität: Nein

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Karpfen in Weinschaum
Saiblingsrolle auf Paprika
Wels-Gulasch

Geflügel
Zubereitungsart(en):
Gekocht/Gedämpft
Rezeptempfehlung(en):
Paprikahuhn
Hühner-Frikassee mit Estragon
Gedämpfte Hühnerbrust mit Mangold

Schwein
Schwein
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Schweinskotelett mit Letscho
Reisfleisch
Schweinefleisch süß-sauer

Ihre Bewertung wird nach manueller Prüfung freigegeben und dann am Artikel angezeigt.