Grüner Veltliner Ried Käferberg 1ÖTW Kamptal DAC 2018

Weingut Bründlmayer, Langenlois

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1721218

Grüner Veltliner Ried Käferberg 1ÖTW Kamptal DAC 2018

€ 54 20

Einzelpreis pro Fl. € 54,20 (€ 72,27 / Liter)

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Decanter 97
A la Carte 96
Falstaff 94

Mittleres Goldgelb, in der Nase Waldhonig und Schälnüsse, Kirschpflaumen, klar, am Gaumen delikater Fruchtschmelz, gelbe Frucht, fleischig, baut viel Druck auf, wirkt aber nie opulent, quasi burgundisch geprägt.

Ausbau
Der Wein wird kurz in 300-Liter-Holzfässer aus österreichischer Eiche ausgebaut und dann ins 2500-Liter-Holzfass umgezogen.

vollständige Beschreibung

Säuregeschmack: Frisch

Reife: bis 2040

Bio: AT-BIO-301

Bodentyp: Kalkreiche, tonige Meeresablagerungen auf ca. 300 m...

Säure: 7 g

Restzucker: 1 g

Tannin: sanft

Verschluss: Naturkork

Land: Österreich

Kategorie: Weißwein

Unterkategorie: Barrique/Reserve

Qualitätsstufe: DAC

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Rebsorte: Grüner Veltliner

Jahrgang: 2018

Alle Fachbewertungen: 3

A la Carte: 96

Falstaff: 94

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 14,5 %

Rarität: Nein

Decanter: 97

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Fisch (Salz-/Süßwasser)
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Seezungenrolle mit Lauch
Heilbutt mit Kräutern
Seelachs auf Spinatcreme

Krustentiere / Muscheln
Zubereitungsart(en):
Grillen/Braten
Rezeptempfehlung(en):
Gebratener Kaisergranat
Austern im Speckmantel
Gegrillter Pulpo

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