St. Laurent Ried Holzspur 2016

Johanneshof Reinisch, Tattendorf

Österreich 0.75 l | Trocken Art. Nr.: 1273116

€ 49 40

Einzelpreis pro Fl. € 49,40 (€ 65,87 / Liter)

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A la Carte 95
Wine Enthusiast 95
Falstaff 94

Dunkles Rubinrot, in der Nase prachtvolle Waldbeeraromen, zarte Bitterschokolade, feine Röstaromen, etwas Vanille, am Gaumen sehr konzentriert, würzige Anklänge, gut integrierte Tannine, rotbeerige Fruchtnuancen, dunkle Beeren im Nachhall.

Ausbau
Sorgfältige Selektion der Trauben, Vergärung im Holzgärständer, 22 Monate Reife in kleinen Holzfässern, Flaschenreife von weiteren sechs Monaten.

vollständige Beschreibung

Falstaff Rotweingala 2018: 2. Platz ST. LAURENT 2016

Säure: 5,8 g

Verschluss: Naturkork

Restzucker: 1 g

Reife: bis 2036

Bodentyp: Kalkhaltiger, warmer und trockener Schwemmlandboden

Säuregeschmack: Mild

Tannin: sanft

Bio: AT-BIO-301

Land: Österreich

Kategorie: Rotwein

Unterkategorie: Lagenwein

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Region (Betriebssitz): Niederösterreich

Gebiet (Betriebssitz): Thermenregion

Rebsorte: Sankt Laurent

Jahrgang: 2016

Alle Fachbewertungen: 4

A la Carte: 95

Falstaff: 94

Wine Enthusiast: 95

Süße: Trocken

Geschmack: vielschichtig

Flaschengröße: 0,75 Liter

Alkoholgehalt: 13,5 %

Rarität: Nein

Falstaff Sortensieger: 2

Allergene: enthält Sulfite

Vinorama Speisenempfehlung:

Kalb
Kalb
Zubereitungsart(en):
Geschmort/Gedünstet
Rezeptempfehlung(en):
Kalbsbutterschnitzerl
Ossobuco von der Kalbsstelze
Gespicktes Kalbsherz

Gemüse/ Pasta
Zubereitungsart(en):
Asiatisch
Rezeptempfehlung(en):
Gebratene Glasnudelpfanne
Kürbis-Chili
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse

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