Ob biologisch oder konventionell gearbeitet wird, kann man im Weingarten momentan besonders gut sehen: Zwischen den biologischen Reihen grünt und blüht es … Bei uns vor allem Weißklee, Phacelia und Buchweizen.
Die beiden Bilder: der linke ist unser Weingarten, der rechte einer aus der konventionellen Nachbarschaft …
Claudia Hareter-Kroiss
Weingut Hareter Thomas
www.hareter.at
Dieses Jahr zeigt uns das Wetter, dass nicht immer alles eitel Sonnenschein ist. Mit dem Aufkleber “Gib Peronospora keine Chance!” auf den Spritzen fahren die Winzer immer, wenn es halbwegs trocken ist, durch die Zeilen und bringen – je nach bio oder nicht – Mittel und Unmittel aus. Bei uns scheint’s zu funktionieren; kaum ein infiziertes Blatt; das großzügige “Ausbrocken” hat sich also gelohnt. Und außerdem ist es ja Gott sei Dank kalt. Da der Sommer heuer nicht weiß, dass er schon gekommen ist, ist die Temperatur momentan so niedrig, dass eine weitere Peronospora-Infektionsgefahr auch niedrig ist. Soweit – so gut.
Die letzten Regentage haben wir genutzt, die 2009-er Roten vom großen ins kleine Holz zu ziehen. Das gibt Luft und gute Reifung.
Und Thomas hat ein Foto gemacht: Die Wiese im Hof war übersäht mit Regenperlen. Es scheint, als ob es sich jeder Regentropfen, ganz geblieben, auf den Grashalmen gemütlich gemacht hätte. Ein ganz ungewöhnlicher Anblick, wie wir finden …
Claudia Hareter-Kroiss
Weingut Hareter Thomas
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Die Bestätigungen, die unser Grüner Veltliner Hundsleiten erhält, sind eine ganz besondere Freude für uns. Sie geben uns immer wieder neue Energie. Diesmal wurde unser Augenstern von der ÖGZ in die Reihe der besten Weißweine Österreichs gewählt, und das freut uns natürlich sehr. Erfahren haben wir davon im Rahmen der VieVinum, die uns in diesem Jahr besonders viel Freude gemacht hat.
An dieser Stelle möchten wir gleich ein Dankeschön an alle unsere langjährigen Freunde und Partner aussprechen, die an unserem Stand so zahlreich erschienen sind. Aber auch speziell über die vielen neuen Gesichter haben wir uns sehr gefreut.
Wie bereits verkündet, ist unser Hundsleiten ab dem Jahrgang 2009 als Weinviertel DAC Reserve erhältlich. Es ist sehr schön für uns, dass er als großer Wein soviel Bestätigung findet. Daher: Vielen, vielen Dank!
Die International Wine Challenge 2010 ist geschlagen und bringt Erfreuliches! Unsere Grünen Veltliner Weinviertel DAC Haidviertel 2009 und Weinviertel DAC Reserve Hundsleiten 2009 haben die Jury überzeugt; Silber für Haidviertel und Bronze für Hundsleiten. Auch der St. Laurent Altenberg 2007, einer unserer opulenten Roten, gewinnt Bronze.
Weiterhin gibt es zum zweiten Mal Edelmetall für unsere Weine in Asien bei der Wine Style Asia und in London bei den Decanter World Wine Awards! Auf Erfolgskurs ist in diesem Jahr offensichtlich unser Weinviertel DAC Haidviertel 2009. Parallel zu seinem erfreulichen Abschneiden bei der IWC erreichen er und sein etwas gewichtigere Bruder Hundsleiten Weinviertel DAC Reserve 2009 Bronze bei den Decanter World Wine Awards 2010, eine der wichtigsten internationalen Auszeichnungen.
Wir freuen uns, dass unser Credo nun auch professionell bestätigt wird. Wohl bekomms in Asien, London oder bei uns im Weinviertel!
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Damit Sie uns besser finden, wenn Sie uns suchen, haben wir eine neue Tafel aufgestellt. In der Übergangsphase von der alten zur neuen Tafel, also der tafelfreien Zeit, haben wir bemerkt, dass ein paar Autos vor unserem Haus gestoppt haben, sich umgesehen haben und dann weitergefahren sind. Die unzähligen Namenskollegen und die endlos scheinende Straße scheinen doch manche verunsichert zu haben. Daher waren wir sehr bemüht, die neue Tafel noch vor dem Feiertag aufzurichten, damit uns unsere Kunden wieder finden (was übrigens heute schon passiert ist 
). Seit Mittwoch steht sie also, hier das Bild: so schaut’s aus!
Claudia Hareter-Kroiss
Weingut Hareter Thomas
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Als Bioweingut soll man nicht nur im Weingarten und im Keller nach den biologischen Richtlinien arbeiten, man sollte zum Beispiel auch bei der Auswahl der Ausstattung der Flaschen auf Nachhaltigkeit achten. Leider war es ein (technisches) Problem, die Etiketten auf Umweltpapier zu drucken (unsere Weinkarten, Visitenkarten und Flyer sind übrigens aus Recyclingpapier); aber wir haben dann zum Beispiel bewusst leichte Flaschen verwendet (weniger Glas, weniger Transportgewicht) und werden sie wiederverwenden. Ein nicht zu unterschätzender Aufwand ist dabei das Herunterschneiden der Dehverschlüsse. Wir haben uns nach einem Tipp von einem Bekannten einen Behelf zusammengebastelt, der die Arbeitszeit um vieles, vieles reduziert. Schaut zwar wild aus, aber haben Sie schon mal probiert, die Schraubverschlusskapsel mit einem Messer herunterzuschneiden?
Claudia Hareter-Kroiss
Weingut Hareter Thomas
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