VINOBLOG

In den letzten Tagen wurden die ersten Sorten vom neuen Jahrgang gefüllt. Wir freuen uns über die sehr guten Weine und die neuen “Kleider”, die unsere Flaschen seit März tragen. Die Etikettenserie Metamorphose wurde von Cordula Alessandri entworfen und wird die Philosophie unseres Weingutes auch optisch bestens zeigen. Elegant und klar, bis ins feinste Detail stimmig gearbeitet, vermitteln die Etiketten Tradition, Entwicklung, Präzision und Ästhetik. Die jung trinkbaren Weine bekommen das Sujet mit der Raupe, die gut lagerfähigen die Puppe und die sehr lange lagerfähigen tragen das Schmetterlingssymbol.

Am Freitag fand die beliebte Weinviertel DAC Party auf unserem Weingut statt. Auch heuer wieder sind über 250 Besucher unserer Einladung gefolgt und haben den Start des gebietstypischen Grünen Veltliner des Jahrgangs 2008 gebührend gefeiert.

2 Tage zuvor konnten wir unseren kräftigen Grünen Veltliner der Lagen Sätzen-Fürstenberg 2008 füllen, der sich mit Schmelz und anhaltender Würze bei schöner Orangenfrucht präsentiert. Fast zeitgleich mit der Abfüllung des neuen Jahrgangs erhielten wir das Verkostungsergebnis von Robert Parker’s Wine Advocate. David Schildknecht, Österreich-Kenner und Liebhaber ist für die Weinbewertungen zuständig und hat unserem Gr. Veltliner Sätzen-Fürstenberg 2007 mit der Top-Note 90 Pkte bewertet. Kategorie 90 – 94 Punkte: outstanding wines of exceptional complexity and character“, kurz gesagt, grandiose Weine (terrific wines).

In den nächsten Tagen stehen weitere interessante Verkostungen auf dem Plan, wie etwa der Veltliner-Tag im Museumsquartier Wien (am 11. März) sowie die Weinviertel-DAC-Präsentationen in Wien (am 16. März im Ferry Dusika Stadion) und Salzburg (17. März im Terminal 2 des Amadeus Flughafen).

Mehr dazu auf www.schwarzboeck.at

Das Nützliche mit dem Angenehmen verbinden. – Das dachten wir uns, als wir uns zum Fastenmahl in die Weinbeisserei nach Mollands aufmachten. “Mollands trifft Weiden III”, Hager trifft Hareter. Nach dem echt wunderbaren Fischmenü gab’s noch eine Viererreihe Chronos: 2000 – 2003. Und sie wurden ihrem Namen gerecht. Chronos 2000 (der erste Chronos und Salonsieger 2002) und 2003 haben sich besonders hervorgetan; reif ja, aber alt geworden ist keiner. Chronos eben, der Gott der Zeit, zeitlos …
Am Samstag besuchten wir noch einen andern ehemaligen Schulkollegen von Thomas: Karl Steinschaden vom “Weinschössl“. Dort denkt man in anderen Dimensionen. Mit 40.400 Litern Füllvermögen liegt dort das größte befüllbare – und befüllte – Fass Österreichs. Und das Fass fällt ob der Größe des Betriebes nicht unbedingt sofort ins Auge. Jedenfalls ist es immer lehrreich, wenn man seine Augen und Nase aus seinem eigenen Betrieb hinaushält.
Und morgen geht’s nach Wien zur Burgenlandpräsentation im Wiener Museumsquartier.

Claudia Hareter-Kroiss
Weingut Hareter
www.hareter.at

Dass die Winterzeit die Rebschnittzeit ist, ist wohl hinlänglich bekannt. Heuer ist diese Zeit etwas später, witterungsbedingt: Schnee und Regen. Wir lassen jedem Stock einen Zapfen und eine Bugrebe. Und obwohl man schon mal gerne sagen hört: “Gelesen haben wir noch jedes Jahr!”, beeilen wir uns, damit fertig zu werden.

Weil: dazwischen kommt immer was: Vorige Woche war’s eine Präsentation in Linz. Haufenweise Winzer und Linzer, die einen haben den Wein, den die anderen kosten. Es war wirklich sehr nett: ein erstes Vortasten, wie die Neuen ankommen (gut übrigens), ein Wiedersehen mit alten Bekannten, ein Tratscherl unter Kollegen beim gegenseitigen Weinverkosten, ein Abendessen – oder eigentlich dann ein Mitternachtssnack – mit einem Freund, philosophieren gegen das Einschlafen beim Autofahren nach Hause.

Diesen Freitag geht’s nach Mollands in die Hager’sche Weinbeisserei. Unser bald zur Tradition werdendes Fastenessen “Weiden trifft Mollands”, heuer Teil III mit einem Fischmenü und natürlich einem Hager-Wein, der einen Hareter-Wein trifft – die dann parallel getrunken werden können, um den Fisch das dritte Mal (Wasser und Fett hat er ja schon hinter sich …) schwimmen zu lassen. Abschließend kann noch die Chronos-Reihe (2000 [unser Salonsieger 2002], 2001, 2002, 2003 – den 2006 gibt’s zum Menü) und der Essenz-Zweiteiler (Sauvignon blanc Essenz 2001 und Welschriesling Essenz 2004) verkostet werden. Und dann darf man eh wieder weiterfasten …

Claudia Hareter-Kroiss
Weingut Hareter
www.hareter.at