VINOBLOG

Martini war gestern. Der Wein ist geweiht. Und er wurde vergangenes Wochenende – und auch das Wochenende davor – ausführlich verkostet. Bei Kunst- und Schmalzbrotgenuss wurde über Trilogie und Chronos beratschlagt – es wurde eine Cuvée-Vorschau geboten. Die weißen Staubigen zeigten sich auch von ihrer jungen Seite.
Und am Morgen des 11. November, zu Martini, hat es geschneit. Der Schnee hat quasi den letzten Stress zugedeckt. Zwar war er am Abend wieder geschmolzen, aber es ja noch nicht Weihnachten. Zuerst muss einmal die Martinigans verdaut werden, bevor die Weihnachtsgans in Angriff genommen werden kann …
 

Claudia Hareter-Kroiss
Weingut Hareter
www.hareter.at

wird im Burgenland gefeiert. Man nimmt sich Zeit, den neuen Wein zu verkosten und genießt das kulinarisch großartige Angebot “rund um die Gans”. (Dem Hl. Martin sei Dank und er möge wohlwollend unsere herbstlichen Weinaktivitäten betrachten – er hat durch seine Lebensgeschichte die eigentliche Grundlage für den heutigen Herbst-Wein-Tourismus geschaffen!)

Mittlerweile besuchen alljährlich viele Weinfreunde in diesen Tagen die Winzer, um mit ihnen den neuen Jahrgang zu entdecken. Auch wir haben am vergangenen Wochenende unsere Kellertür geöffnet und uns über die zahlreichen Besucher gefreut. Unser Jungwein – Herbst Cuvee`2007 aus Riesling & Sauvignon blanc – war der “Renner”: feinfruchtig, duftend, saftig und animierend – ein angenehmer, leichter und süffiger Wein. Dieser Vorbote aus 2007 kündigt bereits die enorme Fruchtigkeit des Jahrganges an – es wird wieder ein interessantes Sortiment geben.

Unser Weinwochenende konnten wir bestens absolvieren; zahlreichen “Heinzelmännchen” aus Familie und Verwandtschaft sei Dank für ihren Einsatz beim Ausschenken, Brote streichen, Gläser spülen etc.

Nun wird aber Feierabend gemacht – die Müdigkeit meldet sich immer stärker und die Sehnsucht nach einem Bett ist groß!

Ing. Alois und Traude Schuster / Weingut Kummer – Schuster, Halbturn

Die letzten Tage waren ganz dem Junker gewidmet und heute startet der Versand. Der erste Wein des Jahres zeigt auch immer schon etwas vom gesamten Jahr: Vielschichtige Frucht, Saftiger Gaumen, kompakter Trinkfluß. Ab 7. November geht es dann mit den Junkerverkostungen in ganz Österreich los, wir werden heuer in Graz die Junker der Steirischen Klassik präsentieren. www.steirischerjunker.at

Christoph Neumeister

…nach 2 Feiertagen und somit etwas Pause haben wir heute Abend bei uns zu Hause im Verkostungsraum eine Weindegustation mit langjährigen Weinfreunden. Ab morgen gehts wieder an die Arbeit.

ELISABETH WENDELIN