Die Weißen 2010 sind bereits allesamt ausgetrunken … Für Nachschub ist aber schon gesorgt! Welschriesling und Rosé 2011 sind bereits abgefüllt. Unser Naturbursch 2011, der ausnahmsweise einen besonders frühen Start gewagt hat, ist auch nicht mehr im Lager. Das freut uns besonders; dass unser Neuer so gut angekommen ist, dass die zweite Füllung schon Mitte Februar erfolgen muss! Dann kommen übrigens auch Weißburgunder und Sauvignon blanc 2011 …
Claudia Hareter-Kroiss Weingut Hareter Thomas www.hareter.at
Zu Martini gab Klaus Bresenhuber eine moderne Art Diashow im überlebensgroßen Format. Damit auch diejenigen, die nicht leibhaftig bei uns sein konnten und dem heurigen Martini-Fest nicht beiwohnten auch in den – wenn auch etwas verkleinerten – Genuss der Bilder kommen, haben wir hier die „Gesichter des Weines“ … Natürlich auch für diejenigen, die nicht genug davon haben können …
Seit gestern haben wir unseren neuen Schwips fertig! Aufgrund dessen wurden gleich unsere zwei Tanten informiert, die dann fast in Sekundenschnelle samt Familie angereist kamen. Bei dieser Erstverkostung kamen wir zu neunt auf acht Flaschen. Die Frage, ob er uns geschmeckt hat, erübrigt sich wohl. Und Kopfschmerzen hatte heute niemand.
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Am Samstag haben wir die Weinlese abgeschlossen. Wirklich ein gutes Gefühl, alles im Keller zu haben! Es war übrigens eine ausgesprochen gute Ernte: Nicht nur das Wetter hat optimal mitgespielt, auch die Trauben waren nicht von schlechten Reben … Sie können sich also mit uns auf einen sehr guten Jahrgang freuen! Auf den Bildern sehen Sie unsere enthusiastischsten Erntehelfer: Teresa und Magdalena (unsere Nichten aus Eisenstadt) und Samuel.
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Wie wahrscheinlich alle Winzerkollegen sind auch wir mitten in der Ernte. Ich hab‘ sie oft „die fünfte Jahreszeit“ genannt, weil sie so weit weg vom alltäglichen Leben, so fern von jeder üblichen Wirklichkeit schien. Als ein wenig abseits Stehende kam es mir tatsächlich so vor, als ob die Zeit während der Ernte stehen bliebe und in die Leseblase nichts hinaus und nichts hinein durfte. Es durfte nichts anderes gedacht werden. Als nun voll Eingebundene kann ich aber sagen: So ist es nicht. Es ist eine reiche, erfüllende Zeit; ganz nah an der Wirklichkeit, der Natur. Die Arbeit eines ganzen Jahres, des (all)täglichen Lebens, wird sichtbar – also eigentlich: alle Jahreszeiten in dieser fünften …
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Die Premiere in unserem Weingut! Am letzten Wochenende im August findet unser brandneues PFAFFL top.tasting statt. top.tasting; es geht also um unsere eleganten und kräftigen Weine, die von uns länger Zeit zu reifen bekommen. Sie werden im Sommer abgefüllt und beim top.tasting erstmals präsentiert. Und weil dies wirklich ein top Wochenende sein soll, holen wir auch unsere Raritäten und Altweine aus dem Keller.
Besonders unseren Chardonnay ROSSERN und St. Laurent ALTENBERG möchten wir ins Rampenlicht rücken. Von beiden zeigen wir Ihnen ihre erstaunliche Entwicklung über die letzten 8 Jahre. Zum Beispiel verkosten wir den Chardonnay ROSSERN von 2003 bis 2009 oder vergleichen den St. Laurent ALTENBERG 2004, 2005 und aktuell 2009. So ganz ohne PFAFFL.Pfefferl geht’s aber doch nicht, deshalb steht natürlich auch unser gesamtes aktuelles Sortiment zur Verkostung bereit.
Eine Kellerführung steht natürlich auch wieder am Plan, genauso wie unser Hausbrauch, dass wir Sie auf so viele Kostproben einladen, wie Sie möchten, wenn Sie sich für zu Hause eine Flasche mitnehmen. Also, auf ein spannendes Wochenende in entspannter Atmosphäre!
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