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Partner und Siegel
Weingut Harkamp, St. Nikolai

Das auf einem Hügel befindliche Anwesen wurde 1926 von Hans Harkamp, dem Vater des heutigen Besitzers, erworben, der es kontinuierlich ausbaute. Nach schulischer und praktischer Ausbildung im Fremdenverkehr, im Weinbau und in der Kellerwirtschaft übernahm Hannes Harkamp 1991 die Verantwortung für das Weingut. Die beiden Rieden, auf denen die Weingärten ausgepflanzt sind, weisen meist extrem steile Hanglagen auf, die nur mit sehr viel Mühe bearbeitet werden können. In den Weingärten, deren Rebstöcke in mittelhoher Erziehung ausgepflanzt sind, werden im Sinne des integrierten Pflanzenschutzes nur nützlingsschonende Mittel verwendet, gedüngt wird organisch.

Nach der händischen Lese werden die für die Weißweinerzeugung vorgesehenen Trauben je nach Zustand des Materials gerebelt, geschwefelt und vor dem pneumatischen Abpressen sortenabhängig unterschiedlich lange auf der Maische stehengelassen. Der teils geschwefelte, entschleimte Most kommt unter Einsatz von Zuchthefe zur geregelten Vergärung bei 15 – 21 °C in Edelstahltanks, große Holzfässer und Barriques. Für Morillon, Grauburgunder, Sauvignon blanc und eventuell Weißburgunder wird ein biologischer Säureabbau angestrebt. Eine Barriqueausbau der Weißweine dauert zwischen 3 und 12 Monaten.



 Sauvignon Blanc Flamberg 2012
0,75 l
Trocken
Weingut Harkamp, St. Nikolai
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14,90 €*
pro Flasche
Artikelnummer:
1278312
Stilistik:
Weiß & gehaltvoll
Sorte(n):
Sauvignon Blanc
Jahrgang:
2012
Ideale Genussreife bis:
2015



 Flamberg Morillon 2012
0,75 l
Trocken
Weingut Harkamp, St. Nikolai
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13,90 €*
pro Flasche
Artikelnummer:
1278412
Stilistik:
Weiß & gehaltvoll
Alkohol:
13,5 %
Restzucker:
2.5 g
Säure:
5.8 g
Jahrgang:
2012
Ideale Genussreife bis:
2015



 Flamberg Gelber Muskateller 2012
0,75 l
Trocken
Weingut Harkamp, St. Nikolai
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13,40 €*
pro Flasche
Artikelnummer:
1278512
Stilistik:
Aromatisch
Alkohol:
12 %
Restzucker:
2.4 g
Säure:
5.5 g
Sorte(n):
Gelber Muskateller
Jahrgang:
2012
Ideale Genussreife bis:
2015



 Weißburgunder Steil-Sausal 2012
0,75 l
Trocken
Weingut Harkamp, St. Nikolai
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10,40 €*
pro Flasche
Artikelnummer:
1278612
Stilistik:
Weißwein
Alkohol:
12,5 %
Restzucker:
1.4 g
Säure:
5.5 g
Sorte(n):
Weißburgunder
Jahrgang:
2012
Ideale Genussreife bis:
2015



 Welschriesling Steil-Sausal 2012
0,75 l
Trocken
Weingut Harkamp, St. Nikolai
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8,40 €*
pro Flasche
Artikelnummer:
1278712
Stilistik:
Weiß & gehaltvoll
Alkohol:
11,5 %
Sorte(n):
Welschriesling
Jahrgang:
2012
Ideale Genussreife bis:
2015



 Sauvignon Blanc Kogelberg 2011
0,75 l
Trocken
Weingut Harkamp, St. Nikolai
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24,40 €*
pro Flasche
Artikelnummer:
1308711
Stilistik:
Weiß & gehaltvoll
Alkohol:
13 %
Restzucker:
1.1 g
Säure:
6.2 g
Sorte(n):
Sauvignon Blanc
Jahrgang:
2011
Ideale Genussreife bis:
2015



 Harkamp Brut Reserve 2009
0,75 l
Extra Brut
Weingut Harkamp, St. Nikolai
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19,90 €*
pro Flasche
Artikelnummer:
2091809
Stilistik:
Schaumwein
Alkohol:
12,5 %
Restzucker:
3 g
Säure:
6.2 g
Sorte(n):
Pinot Noir, Weißburgunder, Morillon
Jahrgang:
2009
Ideale Genussreife bis:
2020

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