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 Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase feines Fruchtbukett mit Kirscharomen und floralen Nuancen, zarte Würze, am Gaumen komplexer Körper mit Eleganz und Frucht, harmonische Tannine, samtig, mit feinen Fruchtaromen im Abgang.
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Le Volte, Toscana IGT
2010
0,75 l Trocken Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase feines Fruchtbukett mit Kirscharomen und floralen Nuancen, zarte Würze, am Gaumen komplexer Körper mit Eleganz und Frucht, harmonische Tannine, samtig, mit feinen Fruchtaromen im Abgang. Ausbau: Die Vinifikation wurde separat in kleinen Stahlbecken vollzogen, um dem jeweiligen Charakter der verschiedenen Rebsorten in den Gärphasen Rechnung zu tragen. Auf die alkoholische Gärung folgte die malolaktische Gärung, ebenfalls im Stahlbehälter. Der 10 Monate lange Ausbau erfolgte in 2 bis 4 Jahre alten Barriques. Bodentyp: Kalk, Sand, Kiesel |
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