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Wein der Woche
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Château Rollan de By - Cru Bourgeois
2007
0,75 l in der Original-Holzkiste! Trocken Der Wein präsentiert sich in einem attraktiven, tiefen Purpur in der Farbe und am Gaumen mit weichen Tanninen. Zudem ein vielschichtier Körper, im Mund bezaubernd dicht. Ausbau: Während der Gärung achten die Winzer auf perfekte Bedingungen. Der Wein lagert nach der Gärung mehrere Monate auf der Hefe, die regelmäßige aufgerührt wir. Das Reifelager erfolgt dann 12 Monate in neuer französischer Eiche. |
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