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 Leuchtendes Rubingranat, in der Nase nuancenreiches Bukett mit Kirsch- und Waldbeeraromen, dezente würzige Noten, ein Hauch Orangenzesten, am Gaumen elegant und saftig, sehr gute Komplexität, perfekt integrierte Tannine, sehr harmonisch, gute Länge.
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Alter Rebstock
2009
0,75 l Trocken Leuchtendes Rubingranat, in der Nase nuancenreiches Bukett mit Kirsch- und Waldbeeraromen, dezente würzige Noten, ein Hauch Orangenzesten, am Gaumen elegant und saftig, sehr gute Komplexität, perfekt integrierte Tannine, sehr harmonisch, gute Länge. Ausbau: 16 bis 19 Tage Maischestandzeit, Gärtemperatur zwischen 28 und 30 °C, danach 12 Monate im großen Holzfass ausgebaut. Bodentyp: Schwemmboden mit Kalk-Auflage |
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