Intensives Kirschrot, in der Nase einladendes Bukett von Waldbeeren (Preiselbeeren, Heidelbeeren) und würzigen Noten, Schwarzkirschanklänge, am Gaumen saftig, stoffig, jugendlich-herzhaft, eleganter und fruchtiger Charakter, gut balancierte Säure, samtiges Tannin, etwas Weichsel im Finale, gute Länge.

Ausbau
Nur die besten Trauben werden gepresst und anschließend in Edelstahltanks bei Temperaturen von 15 °C für 48 Stunden mazeriert, um das besondere Aroma zu behalten. Der Most wird unter der Zugabe von Hefe bei konstanter Temperatur von 28 °C für 7 Tage fermentiert und nochmals 10 Tage lang mazeriert, um eine bessere Konzentration der Tannine zu erlangen und die Struktur zu verbessern; Danach reift der Wein 3 Monate in amerikanischen Eichenfässern.